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[交汇点新闻]南医大“厨艺大讲堂”“生活小课堂”,让医学生学做“有生活情趣的人”

发布者:系统管理员发布时间:2020-06-05浏览次数:430

交汇点讯  “酸了酸了,选课时咋没发现这个宝藏课程?强烈要求下学期再开,只求到时网速能给我留个名额。”“太实用了!明年还开吗?”本学期,南京医科大学推出的“后勤生活课堂”,被医学生们热选。 

“后勤生活课堂”是南医大后勤服务中心联合教务处开设的公共选修课,包括“厨艺大讲堂”和“生活小课堂”,总计30节课时。其中,理论学习以网络课程的形式授课,涵盖后勤体系介绍、烹饪技术、宿舍内务整理、艺术插花、手工缝补等方面,学生可自主选择时间段报名参加实验课程。为了做好疫情防控,以8人为一组进行实操,减少人员聚集。“开设这样的课程,一方面是落实党中央、国务院关于全面加强新时代大中小学劳动教育的意见精神,在同学们心中播下劳动的种子;另一方面,也是为了丰富了疫情期间同学们的校园生活。”南医大后勤服务中心的聂莉老师说。

 “厨艺大讲堂”由学校饮食服务中心提供场地、灶具,餐厅员工采买食材,餐厅厨师进行教学。作为一门“实验课”,课前预习、现场演示、学生实操、老师点评四个步骤一个不少。有学生调侃:“感觉比平时的实验课还要紧张,我把演示视频看了十几遍,生怕自己有步骤出错。万幸有老师全程监护,顺利度过危机。”

学会下厨还不够,作为新时代的南医学子,宿舍生活也要精致。学生假期在家被家长吐槽房间脏乱,在学校自己吐槽宿舍环境堪比”小猪厩“,“生活小课堂”解决的就是这方面问题。物管阿姨“变身”教学老师,手把手教学生学会收纳整理、手工缝补、日常礼仪、艺术插花等,帮他们妥妥地变成生活小能手。临床医学专业的赵雨潇等同学表示,在“生活小课堂”学到很多之前不会的技能,很有成就感,也增加了学习之余的生活乐趣。


交汇点记者 蒋廷玉 通讯员 游丽 蚁昕萌 尹思梦 


编辑: 叶真

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